Amarettos
La ricetta e la preparazione degli amaretti di Mamoiada. Dolce tipico tradizionale delle feste e dei matrimoni.
Su Popassinu Nigheddu
E’ uno dei dolci tipici di Sant’Antonio Abate, esclusivo di Mamoiada. Una ricetta impegnativa e …
Fatti Fritti
Le ciambelle di carnevale e non solo I fatti fritti, storpiatura del nome “frati fritti”, …
Sos Rujolos
Dolci palline di ricotta Siamo ormai vicinissimi al Carnevale e i palati cominciano ad allenarsi …