Su coccone ‘in mele è un dolce tipico con zafferano di Mamoiada preparato in occasione della festa di Sant’Antonio Abate.
E’ uno dei dolci tipici di Sant’Antonio Abate, esclusivo di Mamoiada. Una ricetta impegnativa e costosa per via di alcuni ingredienti come “Sa Sapa” (il mosto cotto) e le noci. …
Sas Caschettas di Mamoiada, dolce tipico preparato in occasione della festa di Sant’Antonio Abate.
Leggo in questi ultimi giorni che c’è la corsa alla promozione della festa di S.Antonio a Mamoiada. Una corsa fra agenzie e tour operator a chi può offrire di più. Ma offrire cosa?
E’ giunto il tempo di indossare la maschera. In tutta la Sardegna e in particolare in Barbagia, la terra aspetta i suoni propiziatori. Campanacci e passi cadenzati che annunciano l’inizio …
