Cibo identitario della Sardegna
Presentato all’ISRE il volume che raccoglie le ricette tradizionali identitarie dell’isola “Mutiamo tutti, da un giorno all’altro, per lente e inconsapevoli evoluzioni, vinti da quella legge ineluttabile del tempo che oggi finisce di cancellare ciò che ieri aveva scritto nelle misteriose tavole del cuore umano.“ — Grazia Deledda Il tempo spesso è impietoso e tende … Leggi tutto