Caschettas

Sas Caschettas sono un dolce tipico di Mamoiada, paese nel cuore della Barbagia a pochi km da Nuoro. E’ un dolce unico e dal sapore raffinato merito di uno degli ingredienti principali: lo zafferano.

Viene preparato in occasione della festa di Sant’Antonio Abate il 17 gennaio di ogni anno.

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