Fatti Fritti
I fatti fritti sono una vera delizia carnevalesca e non solo e oggi che è giovedì grasso mamma non si è di certo lasciata sfuggire l’occasione di prepararli! Veramente gustosi …
Dolci
Sos Rujolos
Dolci palline di ricotta Siamo ormai vicinissimi al Carnevale e i palati cominciano ad allenarsi all’assaggio delle prelibatezze del periodo. A Mamoiada, così come in molti centri della Sardegna è …
Su popassinu biancu
Popassineddos di SAnt’Antonio Abate Su popassinu biancu, in molte località “papassinu”, è insieme a su popassinu nigheddu uno dei dolci che non deve mai mancare nei cesti di Sant’Antonio Abate. …